Barbera d'Alba “Bric del Turinet”
”BRIC DEL TURINET” weist eine rote Farbe mit Granatnuancen auf. Sein “weiniges”, intensives Bouquet wird durch leichte Holznoten veredelt. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, harmonisch, mit langanhaltendem Finale.
Er wird mit einer Temperatur von 18° in großen Rotweinkelchen serviert.
Der Anbau von Barbera-Trauben wird zum ersten Mal in einer gegen 1500 stammenden Katasterakte erwähnt. Die Rebsorte Barbera wird aber erst in einer 1798 veröffentlichten Abhandlung ausführlich beschrieben. Hier wird sie zu den roten Trauben hoher Qualität zugerechnet. Dank ihrer hohen Anpassungsfähigkeit an Boden und Klima hat sich das Barbera-Anbaugebiet über die Jahrhunderte ständig ausgedehnt. In der zweiten Mitte des 19. Jh. kam es zu erheblichen Verbesserungen der Kelterungstechniken des Barbera.
